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Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cnedra le Ven 23 Jan - 15:49

J'arrive avec ma scie de bucheron ;) a défaut de tronçonneuse
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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cris15 le Ven 23 Jan - 15:07

Il en reste trois à débiter, donc vous pouvez venir, y'en aura pour tout le monde !!!


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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  Céleste le Jeu 22 Jan - 19:55

jackotte27 a écrit:oui et moi je mange pour deux mdr mdr mdr mdr

lol!  gourmande !


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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  jackotte27 le Jeu 22 Jan - 12:07

oui et moi je mange pour deux mdr mdr mdr mdr
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Message  cayena le Jeu 22 Jan - 11:58

J'espère que la Butternut est bien grande : nous allons être beaucoup à table !


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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  Céleste le Mer 21 Jan - 15:49

Moi aussssssssiiiiiiiiiii :Contente!:


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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cayena le Mer 21 Jan - 15:12

jackotte27 a écrit:vous me faites saliver les filles , je viendrais bien manger chez vous .......................
Moi aussi !!!


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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cris15 le Mer 21 Jan - 14:28

jackotte27 a écrit:vous me faites saliver les filles , je viendrais bien manger chez vous .......................

La maison est grande ouverte !!


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Message  jackotte27 le Mer 21 Jan - 7:30

vous me faites saliver les filles , je viendrais bien manger chez vous .......................
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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  Céleste le Mer 21 Jan - 5:40

Pour ma part les filles , hier soir j'ai fait un potage de courge Butternut et patate douce , un pur régal supercontent Il en reste , vivement ce soir :Contente!:


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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cnedra le Lun 19 Jan - 18:27

les pommes de terre et le potiron se marient toujours bien Coeurs
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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cris15 le Lun 19 Jan - 18:23

cris15 a écrit:... j'ai préparé une purée potiron - pommes de terre pour demain; je gratinerai avec un peu de parmesan.

Unanime, je peux refaire ce plat... J'ai pourtant un "goûteur" difficile, mais il a apprécié.



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Message  Céleste le Lun 19 Jan - 15:03

C'est trop bon tout çà hummmmmm


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Message  cnedra le Dim 18 Jan - 21:44

ça donne envie !
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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cris15 le Dim 18 Jan - 18:30

Pas mal, cette tambouille !!!

J'ai congelé pas mal de sachets et j'ai préparé une purée potiron - pommes de terre pour demain; je gratinerai avec un peu de parmesan.

Pas gourmande, n'est-ce pas ?



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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cnedra le Dim 18 Jan - 17:46

au menu de midi, une tambouille maison :
- cubes de courge
- pommes de terre en morceaux
- champignons
- lardons
hop, tout ça dans la marmite en fonte avec un chouilla d'huile d'olive, un peu d'eau et du sel, cuit couvert jusqu'à ce que les patates soient moelleuses, miam !!
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ok Re: Gratin de Sweet Dumpling et potimarron

Message  cris15 le Dim 18 Jan - 15:05

Nous venons "d'attaquer" le pénultième potiron de la production 2014. C'était le plus gros de tous. A trois, nous avons mis près de deux heures pour le débiter...





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Message  Céleste le Mer 12 Nov - 21:12

Aujourd'hui j'ai décidé de cuisiner mes courges mais d'une autre façon qu'en soupe . Me voici donc en train de surfer sur le net à la recherche d'une recette sympa .

Je tombe sur une recette de gratin de potimarron que j'ai quelque peu modifiée .
Pour information , pour pouvoir couper un Sweet Dumpling , mieux vaut avoir une force herculéenne ! J'en ai bavé et le mot est faible  colère




Une fois les 2 sortes de courges coupées , direction le cuiseur vapeur .



Puis préparation du gratin ...



C'est prêt !!! À tableeeeeeeeeeeeeeeeeeeee



C'était délicieux


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